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KOCHKURSTHEMEN
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MITTWOCH 23.04.2025
AFTER WORK KOCHKURS GEFLÜGEL TOTAL
Bei unserem Afterwork Kochkurs "GEFLÜGEL TOTAL" dreht sich alles um GEFLÜGEL aller Art. Wisst ihr auch was man damit alles machen kann? Genau das werden wir in diesem Kochkurs durchgehen und es werden Überraschungen auf euch warten.
Unser Sternekoch Marcel Kokot erklärt euch, worauf es beim Kochen ankommt und wie ihr mit den erlernten Gerichten auch in den heimischen vier Wänden glänzen können.
Kocht gemeinsam 3 leckere Gänge mit maximal 12 Personen und genießt einen entspannten Abend im Restaurant TROYKA.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Wir freuen uns auf Dich/Euch.
| DATUM | 23.04.2025 |
| UHRZEIT | 18:00-22:00 UHR |
| WO | TROYKA |
| PREIS | 149€ p.P. inkl. Getränke |
MITTWOCH 30.04.2025
AFTER WORK KOCHKURS DIE WELT DES AMUSE GUEULE
Jeder kennt das, wenn man schonmal in einem gehobenen Restaurant essen war: das Geschenk des Hauses oder der Appetizer zu Beginn an, um den Hunger anzuregen. Unser Sternekoch Marcel Kokot zeigt euch alle Kniffe und Tricks in raffinierten Kompositionen, die einem Gemälde gleichen und deinen Aperitif für jeden Fall unvergesslich machen.
Gemeinsam kreieren wir 5 unterschiedliche Amuse mit maximal 12 Teilnehmern und genießen einen entspannten Abend im TROYKA.
Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Wir freuen uns auf fleißigen Köchen und Foodies in unserer TROYKA!
| DATUM | 30.04.2025 |
| UHRZEIT | 18:00 - 22:00 UHR |
| WO | TROYKA |
| PREIS | 149€ p.P. inkl. Getränke |
MITTWOCH 28.05.2025
AFTER WORK KOCHKURS VEGAN FÜR ANFÄNGER
An vegan Kochen traut sich kaum jemand dran. Unser Sternekoch Marcel Kokot zeigt euch heute, worauf ihr bei veganer Ernährung achten müsst und wie ihr mit einfachen Tricks tierische Produkte ersetzen könnt.
Kocht gemeinsam 3 leckere Gänge mit unserem Sternekoch Marcel Kokot mit maximal 12 Personen und genießt einen entspannten Abend in TROYKA.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet. Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.
Wir freuen uns auf Dich/Euch.
| DATUM | 28.05.2025 |
| UHRZEIT | 18:00-22:00 UHR |
| WO | TROYKA |
| PREIS | 149€ p.P. inkl. Getränke |
SAMSTAG 31.05.2025
KOCHKURS PATISSERIE DER STERNEKÜCHE
Patisserie der Sterneküche dekonstruiert klassische Dessert-Bilder um zu zeigen, dass die Patisserie von heute weit über den letzten Gang des Menüs hinaus geht. Mit unserem Sternekoch Marcel Kokot lernt ihr verrückte Kompositionen, die ineinandergreifen und die Lust aufs Süßes neu interpretieren. Es muss nicht immer Schokolade sein!
Gemeinsam kreieren wir kleine sowie große Dessere mit maximal 12 Teilnehmern und genießen einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.
Wir freuen uns auf Dich/Euch.
| DATUM | 31.05.2025 |
| UHRZEIT | 14:00 - 21:00 UHR |
| WO | Küchenstudio Hahn |
| PREIS | 249€ p.P. inkl. Getränke |
MITTWOCH 25.06.2025
AFTER WORK KOCHKURS Smart & Schnell
30-Minuten-Rezepte für jeden Tag
Schnell, frisch, raffiniert: dabei lernt ihr die Gerichte, die in 30 Minuten gelingen und trotzdem wie vom Profi schmecken. Ideal für den Alltag – ohne Kompromisse beim Genuss.
Gemeinsam kochen wir 3 leckere Gänge mit maximal 12 Teilnehmer und genießen einen entspannten Abend bei TROYKA.
Eine TROYKA-Kochschürze ist inklusive.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Wir freuen uns auf fleißigen Köchen und Foodies!
| DATUM | 25.06.2025 |
| UHRZEIT | 18:00-22:00 UHR |
| WO | TROYKA |
| PREIS | 149€ p.P. inkl. Getränke |
SONNTAG 06.07.2025
KOCHKURS FEUER & RAUCH
BBQ mit Stil - für alle, die beim BBQ mehr als nur Würstchen wollen.
Lernt die Kunst des stilvollen Grillens mit feinen Cuts, aromatischen Marinaden und raffiniertem Raucharoma.
Gemeinsam kochen wir 4 leckere Gänge mit maximal 12 Teilnehmern und genießen einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.
Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Wir freuen uns auf Dich/Euch.
| DATUM | 06.07.2025 |
| UHRZEIT | 12:00 - 18:00 UHR |
| WO | Küchenstudio Hahn |
| PREIS | 249€ p.P. inkl. Getränke |
MITTWOCH 16.07.2025
AFTER WORK KOCHKURS FERMENTATION DER ALTEN SCHULE
Ob Sauerkraut oder Kimchi – entdecke traditionelle Fermentationstechniken mit modernem Twist.
Für alle, die Zeit und Geschmack neu schätzen lernen wollen.
Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Wir freuen uns auf fleißigen Köchen und Foodies in unserer TROYKA!
| DATUM | 16.04.2025 |
| UHRZEIT | 18:00-22.00 UHR |
| WO | TROYKA |
| PREIS | 149€ p.P. inkl. Getränke |
MITTWOCH 13.08.2025
AFTER WORK KOCHKURS SAUCEN & VINAIGRETTE
Die wahren Stars auf dem Teller!
Ihr möchtet wissen, wie man eine perfekte Sauce zaubert? Hier lernt ihr, wie Jus, Hollandaise und Co. jedes Gericht auf ein neues Level heben.
Kocht gemeinsam 3 leckere Gänge mit unserem Sternekoch Marcel Kokot mit maximal 12 Personen und genießt einen entspannten Abend in TROYKA.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.
Wir freuen uns auf Dich/Euch.
| DATUM | 13.08.2025 |
| UHRZEIT | 18:00-22:00 UHR |
| WO | TROYKA |
| PREIS | 149€ p.P. inkl. Getränke |
SONNTAG 17.08.2025
KOCHKURS GLOBAL STREET FOOD
Ideen der Welt auf euren Teller.
Lasst euch kulinarisch entführen – von Asiens Garküchen bis zu Lateinamerikas Foodtrucks. In diesem Kochkurs bereiten wir authentisches Street Food aus aller Welt zu.
Mit maximal 12 Teilnehmern genießen wir einen entspannten Tag in unserer Kochschule nebenan im Küchenstudio Hahn.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Eine Kochschürze von TROYKA ist inklusive.
Wir freuen uns auf Dich/Euch.
| DATUM | 17.08.2025 |
| UHRZEIT | 12:00 - 18:00 UHR |
| WO | Küchenstudio Hahn |
| PREIS | 249€ p.P. inkl. Getränke |
MITTWOCH 20.08.2025
AFTER WORK KOCHKURS ASIA FUSION DELUXE
Asiatische Küche trifft Kreativität:
Ramen mit Überraschung, Sushi mal anders, Dim Sum neu gedacht.
Für alle, die das Besondere lieben und gerne Neues entdecken.
Gemeinsam kochen wir 3 leckere Gänge mit maximal 12 Teilnehmern und genießen einen entspannten Abend bei TROYKA.
Eine TROYKA-Kochschürze ist inklusive.
Nach dem Kochkurs bekommt ihr die entsprechenden Rezepte per Mail zugesendet.
Wir freuen uns auf fleißigen Köchen und Foodies!
| DATUM | 20.08.2025 |
| UHRZEIT | 18:00-22.00 UHR |
| WO | TROYKA |
| PREIS | 149€ p.P. inkl. Getränke |
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