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GOURMET MENÜ
Troyka vom Rettich
Hausgemachte TROYKA-Butter
Waldpilze | Karotte | Labscha
Olivje | Kimchi | Vodka
Kürbis | Wasabi | Ucha
10 g – 25 €
20 g – 49 €
Soljanka | Speck | Cornichons
Marigold | Pak Choi | Miso
Chinkali | Mandel | Kimchi
Original Beans | Honig | Smetana-Eis
Duett von der Gänselber
Apfel | Brioche | Gänseleber Eis
42€
Champagner-Kraut | Meerrettich | Rote Bete
70 €
Gerne servieren wir passend zum Menü eine Wein- oder alkoholfreie Begleitung.
RESTAURANT