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Herzlich Willkommen
Vorspeise
Kalt geräucherter Lachs
Couscous | Sanddorn | Wildkräuter Salat
ODER
Lamm Chinkali
Poveraden | Tomate | Schnittlauch
Hauptgang
Saibling
Gnocchi | Champagner Kraut | Pilz Schaum
ODER
Kalbsbäckchen
Süßkartoffelpüree | Letscho | Madeira
Dessert
Dessert du Chef
ODER
Käseauswahl vom Affineur Waltmann
79,- p.P
(Kurzfristige Änderungen bleiben Vorbehalten)
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