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Vorspeise
Gebeizter Lachs
Buchweizen | Gegrillter Lattich | Mango Gurken Chutney
ODER
Tepanjaki vom Schwäbischen Landschwein
Quinoa | Gurken Süß Sauer | Kimchi Creme
Hauptgang
Kabeljau
Süßkartoffel | Wilder Brokkoli | Beurre Blanc
ODER
Kalbsbäckchen
Aztekengold Kartoffel | Spargel | Chmelli-Sunelli
Dessert
Dessert du Chef
ODER
Käsevariation von Affineur Eric Lefebvre
79,- p.P
(Kurzfristige Änderungen bleiben Vorbehalten)
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